Pizzaa ja olutta

Tein eilen E-R-I-T-T-Ä-I-N hyvää pizzaa. Itsetehty pizzamozzarella siis

Pohjan päälle sekoitin sekä pyreetä että ketsuppia, siihen päälle valkosipulia sekä kuivattua oreganoa ja rouhin sekaan vielä mustapippuria. Sitten tulikin tomaattien vuoro, niiden päälle valmiiksi raastettua mozzarellajuustoa. Juuston päälle pestonökäreitä, punasipulia ja valkosipulisuolakurkun palasia. Viimeksi mainitut jätän ensi kerralla väliin, ei ihan sopinutkaan pizzaan. Sitten 8 minuuttia uunissa ja VALLLMISSS. Oli ihan ältsin hyvää. Mieskin tykkäsi tosi kovasti, vaikka miehet onkin useimmiten enemmän lihansyöjiä..

Pitää antaa myös kunniamaininta Red Stripe merkkiselle oluelle. Ai että on nautinnollista. Harmi että maksaa täällä Suomenmaassa hieman liikaa (n. 3.- / pullo). Välillä kuitenkin palkitsen itseni tällä iloliemellä :)