maanantai 22. helmikuuta 2010

Cooking is what I do

Menussa ihan itte väkerretyt kasvispihvit. Raastoin bataattia, lanttua ja porkkanaa, pilkoin purjoa. Maustoin pippureilla, suolalla ja chilillä. Sekaan pari kananmunaa ja maidossa turvotettuja korppujauhoja (ens kerralla laitan kyllä enemmän sidosainetta, eivät meinanneet pysyä kasassa nuo).


Tein tommosen kermaviilisoossinkin, johon tuli kermaviilin lisäksi etikkaa, sokeria, suolaa, sinappia, pippuria ja tilliä.

Ruohonjuuresta ostin falafeljauhetta. Sekaan piti lisätä vain vettä. 15 min turvotusta ja palleroita pyörittelemään. Paistoin öljyssä pannulla ja raastoin salaattia kaveriksi. Lisänä edellispäivältä jäänyttä kermaviilikastiketta.
Kuvan kirja ei liity tapaukseen

Jälkiruokaakin pitää saada, joten Yhteishyvän Ruokamaailmasta bongatun reseptin avulla tein Brownies. Tosin pähkinöiden tilalla käytin suklaahippuja. Tarjosin lakritsijäätelön, kahvin (ja tulppaaneiden) kera.




13 kommenttia:

Noora kirjoitti...

Ootko kokeillut palsternakkaa kasvispihveissä? Mun mielestä se on ihanaa paistettuna vaikka keitoissa en siitä niin välitäkään. Lisäksi se on kotimainen vaihtoehto joka korvaa mun mielestä bataatin aika kivasti :) Kannattaa kokeilla. Nam!

Nooruska kirjoitti...

Nam! Pitääkin kokeilla noita kasvispihvejä. Välillä olen tehnyt soijarouhepihvejä nekin ovat aika hyviä!

Riehu kirjoitti...

Hyviltä näyttää kasvispihvit! Tuliko tosta falafeljauheesta hyviä palleroita? Kuulostaa niin vaivattomalta tuo vaihtoehto....nim. aina houkuttaa päästä helpoimmalla. :)

Sarona kirjoitti...

Näyttää herkulta. :)

Kaitaliina kirjoitti...

Naminammm, lakritsijäätelö... Siitä on ihan liian kauan, kun olen kyseistä ihanuutta syönyt. Mä haluisin niin olla tuon alimmaisen kuvan ääressä!:)

Marika kirjoitti...

Voi nyt jestas sentään mitä hyvää täällä taas on! =)

Chatrin kirjoitti...

Noora: mä olen palsternakalle allerginen :( mutta ei se mitään, kun olen jotenkin tosi tykästynyt bataattiin :)

Nooruska: soijarouhepihvit on mulla tekolistalla. Onko sulla joku hyvä ohje?

Riehu: tuli hyviä palleroita! käyttää vaan reillusti öljyä, niin ei tule kuivia falafeleja. ja oli tosi iisiä tehdä!

Sarona: ja oli! mieskin sanoi, että ei oo koskaan syönyt noin hyvää ruokaa. Ihan kivasti sanottu (lihanrakastajalta).

Kaitaliina: Nyt äkkiä kauppaan lakujädeä ostamaan!

Marika: ja lisää tulossa :D

Missy E kirjoitti...

Namnamnam, mitä herkkuja. Kasvispihvejä voisi itsekin joskus kokeilla. Ja lakritsijäätelö on kyllä parasta.
Teidän olohuone on näköjään kokenut muutoksen sitten viime näkemän.

Chatrin kirjoitti...

Missy E: kasvispihvit on ihan mun lemppareita (työpaikkaruokalassakin), varsinkin jonkun ihanan soossin kanssa tarjottuna. Tänään oli työpaikkaruokalassa kasvispihvejä chili-kermaviilikastikkeella, namm.

Hei, teän pitää tulla meille kylään. Tosta vaihdoksesta on joku puol vuotta! Täten kutsun teidät meille maaliskuussa, vaikka loppupuolella. Katsotaan tarkemmin joku päivä =)

Tincali kirjoitti...

Onpa hyvän näköisiä ruokia! Meinaa nälkä tulla, vaikka vastahan tuota on aamupala syöty. :D

Voi noita tulppaaneja, kun niitä näkyy joka blogissa ja mieli tekisi itsekin, mutta ei vaan saa ostettua! Blogeista saa hauskoja päähän pinttymiä. :)

Little M kirjoitti...

Oih, kermaviilikastike on niin hyvää ja hyvännäköistä, samoin kuin tuo brownie-lakritsijäätelö yhdistelmä. Mä en olekaan tajunnut yhdistää noita, vaikka tykkään ihan hurjasti molemmista!

Chatrin kirjoitti...

Tincali: hei, tänään menet ostamaan itsellesi tulpsuja! tai laita tekstari miehellesi, että "tulppaanit ois kivoja ;)"

Little M: helposti tulee yhdistettyä suklaakakkua vaniljajäätelöön, mutta meillä ei ollut kuin lakujädeä, joten ei ollut vaihtoehtoja. Noh, muistinpa, että onhan sellaistakin jäätelöä kun lakritsisuklaa, eli toimii.

Missy E kirjoitti...

Hups.. Näköjään on tarvetta nähdä useammin. Kutsu vastaanotettu ja tulemme mielellämme kylään. =)