keskiviikko 16. kesäkuuta 2010

Halloumi on mun lemppari

Olen suolaisen ystävä. Pidän myös karkista, pullasta, viinereistä, jätskistä, mutta jos pitää valita, niin suolainen vie aina voiton. Elämä ilman suklaata vai elämä ilman sipsejä? Vastaus on ehdottomasti: elämä ilman suklaata.

Kyproslainen halloumijuusto on eittämättä sieltä suolaisimmasta päästä, mutta silti voisin syödä (ja syönkin) koko paketin itse. Halloumisalaatti on lemppariani, mutta kuinkas hyviä halloumihampurilaiset onkaan? No tosi.

Chatrin's halloumiburger:
- paista halloumiviipaleet rypsiöljyssä pannulla molemmilta puolilta ruskeiksi
- käytä hampurilaissämpylän puolikkaat pannulla lämpimiksi
- laita alimmaisen sämpylän päälle majoneesia ja ripottele päälle currya (ihan ehdoton!)
- majoneesin päälle töräys ketsuppia
- tuoreen ananaksen viipaleita, tomaattiviipale, salaatinlehti ja (salotti)sipulia ja niitä paistettuja halloumiviipaleita (2 kpl)
- halutessasi laita currymajoneesia vielä päällimmäiseen sämpylään
- NAUTI!

Tarjosin burgerini tällaisissa söpöissä snägäritaskuissa

They was gooood.


13 kommenttia:

Alma kirjoitti...

Kiitos vinkistä! Pääsee ehdottomasti kokeiluun. Halloumi on niiiiin hyvää. Mulla suklaa voittaisi kyllä sipsit mennen tullen.:) Voitais tehdä sit vaihtokaupat.

Missy E kirjoitti...

Mä valitsisin kans ehdottomasti suolaiset. Sipsit, nam... Ja halloumi on parasta juustoa ikinä, paistettuna pannulla tai grillissä. Mullakin olis suunnitelmissa tehdä halloumisalaatti perjantaina, kun jään illaksi yksi kotiin. Hampurilaisiinkin sitä vois kokeilla. Vesi kielellä.

Marge kirjoitti...

Herrrrkullisen näköinen hampurilainen. Ja minä ilmoittaudun ehdottomasti myös enemmän suolaisen ystäväksi. Nuorempana karkki ja suklaa himottivat paljon enemmän kuin nykyään. Kyllä sipsit ja muu suolainen vie voiton! :)

Mikaela kirjoitti...

Halloumi on mun kesän kuningas, se sopii vähän joka paikkaan ;O) Ja sen huomaa sitten vyötäröllä...

Chatrin kirjoitti...

Alma: ole hyvä, nää on ihan tosi hyviä!
ai, hyvä tietää että sä valitsisit suklaat, niin voitais tosiaan sit tehdä vaihtokaupat ;)

Missy E: kuola alkaa valua, kun miettiikään halloumia :P~~~ oih, saat vapaaillan, ihanaa!

Marge: mä syön joka päivä kyllä herkkuja, mutta suolainen maistuu aina enemmän, kuin makea. Sipsejä söisin vaikka joka päivä, jos se a) ei olisi niin epäterveellistä b) lihottaisi niin kamalasti :)

Mikaela: mä olen myös "löytänyt" vuohenjuuston ja se näkyy kanssa vyötäröllä t. +5kg

Tincali kirjoitti...

Oi miten namin näköinen hamppari! :P Kaikki kehuivat viime vuonna halloumijuustoa erinomaisena grilliherkkuna, mutta vieläkään ei ole tullut maistettua.

I'm Lacking kirjoitti...

Halloumi on kyllä tosi hyvää. Meillä oli joku aika sitten illanistujaiset kun porukka oli ollut meillä töissä niin kaveri toi sitä ja grillattiin. Laitoin sitä mm. herkkusienien päälle ja siihen passas tosi hyvin. oli hyvää myös ihan siltään.

Little M kirjoitti...

Aijai kun näytttää kerrassaan HYVÄLTÄ! Mä olen ehdottomasti myös suolaisen ystävä. Sipeistä en väitä mutta kaikki muu suolainen kelpaa. Mieluummin kahvilassa täytetty leipä kuin leivos, ainakin useimmiten ellei juuri silloin kolota makean hammasta :)

Chatrin kirjoitti...

Tincali: nyt äkkiä kauppaan, Filos merkkinen normaalirasvainen halloumipaketti käteen ja paistinpannulle "grillaamaan"

I'm Lacking: halloumi on parasta. paistan yleensä koko paketin kerralla, laitan kolmisen viipaletta salaatin päälle ja loppuillan napsin juustopaloja sellaisenaan :)

Little M: kahviloissa molempi parempi ;) ensin suolainen herkkuleipä ja sitten kakkupala ja kahvia.

Paivi [Elokuvablogi.com] kirjoitti...

Mie olen vasta nyt löytänyt tuon halloumin, mutta olipa hyvä että sentään nyt! Se on ihanaa :) esim. pestopastan kanssa sitä vetää vaikka miten. Pitääpä kokeilla joskus tuollaista hampurilaistakin :)

Chatrin kirjoitti...

Päivi: parempi myöhään, kuin ei milloinkaan! Halloumi on parasta. Viimeksi söin sitä eilen salaatissa, nam!

Chloé Cupcake kirjoitti...

Mä jäin koukkuun kokeiltuani halloumia tämän postauksen innoittamana,kiitos ja njam! :)

Chatrin kirjoitti...

Chloé Cupcake: ai, kiva kuulla! olen ihan otettu :)